¿Cómo hacer germinados en casa?
Los germinados son básicamente plantas jóvenes o recién nacidas que concentran una gran cantidad de nutrientes como enzimas, vitaminas, minerales, clorofila e incluso hasta proteínas.
Nos ayudan a disminuir niveles de colesterol en sangre, una fuente de fibra súper buena y lo MEJOR lo puedes hacer tu misma en casa.
Ingredientes:
- Frasco de vidrio de boca ancha
- Gasa
- Liga
- Agua filtrada
- Lentejas
Preparación:
Coloca un puñado de lentejas crudas en el frasco, sobre la boca del frasco colocar la gasa junto con la liga. – Agrega el agua filtrada de 2 a 3 tazas ( la cantidad de agua dependerá del tamaño del frasco).
Remoja las semillas toda la noche y la mañana siguiente escurre el agua. Una vez que tus semillas estén hinchadas comenzarás a germinar. – Colocas el agua, escurres y dejar el frasco inclinado para así eliminar el excedente de agua, ahora cada 2 días deberás repetir los paso y en 1 semana tendrás tu propio germinado de lentejas hecho en casa.